Recettes Du Maroc - Roussillon Thierry

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Note : 5 Recettes du maroc

par yaniklepage (Voir ses avis) le 19/05/2022

Bien. Est ce Ue j’attendais. Pratiquement neuf

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Présentation Recettes Du Maroc Format Poche
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Roussillon Thierry - 20/04/2005 - Poche - Langue : Français

Auteur(s) : Roussillon Thierry - El Kattabi Majid

Editeur : Editions First

Langue : Français

Parution : 20/04/2005

Nombre de pages : 158

Nombre de livres : 1

Expédition : 65

Dimensions : 12 x 8.5 x 1.1

ISBN : 9782754000314

Résumé :
Laissez-vous guider au c½ur des médinas... La cuisine marocaine est l'une des plus emblématiques et des plus raffinées de la Méditerranée. Relevée ou délicatement parfumée selon le goût de chacun, elle marie subtilement les épices et les influences berbères, espagnoles et françaises. Vous serez transporté par les saveurs envoûtantes du Maroc ! Une des plus savoureuses cuisines du monde. Salades cuites ou crues, harira, tajines, zaalouk (caviar d'aubergine), cornes de gazelle ou chebbakia (rose des sables au miel)..., ce petit livre vous propose des recettes incontournables, mais aussi des petites merveilles à découvrir.

Biographie:
Majid El Kattabi est enseignant à Tanger Passionné par la cuisine de son pays, il a recensé au fil des ans les recettes les plus emblématiques de la cuisine marocaine. Journaliste spécialisé dans la gastronomie, Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des tartines et des sandwichs (First).

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Recettes Du Maroc - Roussillon Thierry

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