Recettes Inratables Au Chocolat - Anne Dufour
- Collection: Inratables
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EDITION 2013, couverture souple, format poche , bon état. 13-3412596 - Recettes au chocolat inratables, Dufour Anne, Carole Garnier, Leduc.S
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Avis sur Recettes Inratables Au Chocolat de Anne Dufour Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Recettes Inratables Au Chocolat de Anne Dufour Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
Gâteaux, tartes, mousses, glaces, confiseries ou coulis. Dégustez le chocolat à toutes les sauces. Du petit plaisir quotidien à l'amour fou, le chocolat réussit l'exploit de nous séduire en tout temps et en toutes circonstances. Et comme d'un partenaire dont on n'a jamais fini de découvrir les facettes cachées, il faut le goûter sous toutes ses formes, sous toutes ses textures et dans tous les contenants pour essayer d'en approcher le mystère ! A découvrir dans ce livre : Toutes les bonnes raisons (et excuses) pour craquer : gourmand, stimulant antioxydant, bon pour le moral. Ses fidèles compagnons et des conseils d'experts pour en tirer le meilleur parti : agar-agar, fécule, oeuf, farine. Le SAV pour réussir à coup sûr toutes vos recettes : Mon chocolat ne reste pas lisse . J'ai des grumeaux . Comment faire fondre le chocolat . Mon gâteau ne gonfle pas bien. A toutes vos questions, Et bien sûr, plein de recettes faciles, super-gourmandes ou light pour toutes les envies : cakes, tartes, entremets, mousses, soufflés, sauces ou boissons : vous ne saurez bientôt plus où donner de la tête !
Biographie:
Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes santé et les auteurs de nombreux livres à succès dont Agar-agar, la nouvelle arme antikilos ou encore Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose). Fans de chocolat, elles ont eu envie de partager leur passion et leurs recettes !
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