Mes Petites Recettes Magiques Aliments Fermentés de Anne Dufour

Mes petites recettes magiques aliments fermentés - Anne Dufour

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eBook Pratique - Anne Dufour 26/11/2021

Format : Epub3

Auteur(s) : Anne Dufour - Catherine Dupin

Editeur : Éditions Leduc

Langue : Français

Parution : 26/11/2021

Format : Epub3

Compatibilité : Android, Desktop, Windows, Liseuse, iOS

ISBN : 9791028521950

Nous consommons des aliments fermentés depuis la nuit des temps sans le savoir : chocolat, thé, pain, yaourt, vin...
Mais c'est aujourd'hui que les scientifiques mettent en lumière les super-pouvoirs de ces aliments naturels sur notre flore intestinale, notre vitalité et notre glycémie.

Au menu :Le mode d'emploi des aliments fermentés en 35 questions-réponses : Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?

Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha...

Anne Dufour, journaliste, est passionnée par la nutrition et la santé.
Catherine Dupin est une fan de cuisine gourmande, saine et express au quotidien. Elles sont toutes deux diplômées de la Cooking Academy de l'Atelier des sens et elles ont publié Le grand livre de l'alimentation fermentée, Ma Bible de l'alimentation détox, Mes petites recettes magiques détox.

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