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Avis sur Le Répertoire Des Sauces de Brian Lemercier Format Grand format - Livre Cuisine
2 avis sur Le Répertoire Des Sauces de Brian Lemercier Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Le Répertoire Des Sauces de Brian Lemercier Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine. Sublimez vos plats à l'envi !
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