Le Vin En 70 Cépages - David Cobbold
- Collection: L'école Hachette Du Vin
- Format: Grand format Voir le descriptif
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très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Déchirure sur la couverture. 393416-2 - Le vin en 70 cépages, Cobbold, David, Hachette Pratique, 2022
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Avis sur Le Vin En 70 Cépages de David Cobbold Format Grand format - Livre Vins - Alcools - Boissons
2 avis sur Le Vin En 70 Cépages de David Cobbold Format Grand format - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation Le Vin En 70 Cépages de David Cobbold Format Grand format
- Livre Vins - Alcools - Boissons
Résumé :
Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeil Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent. Découvrez... Les types et les styles de vins produits à partir de chaque cépage : rouges, rosés, blancs, tranquilles ou effervescents, secs, moelleux ou liquoreux. Le profil des vins : les nuances de couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs. Repérez... Plus de 200 vins d'appelation d'origine : les meilleurs terroirs d'expression de chaque cépage en France et dans le monde. Accordez... Les vins et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts.
Biographie:
David Cobbold et Sébastien Durand-Viel, spécialistes du vin et dégustateurs avertis, sont les auteurs de 100 Vins du monde à connaître, Le Vin par l'étiquette, L'Atlas des vins de France aux éditions Hachette. Ils ont participé à la création de l'Académie des Vins et Spiritueux, organisme de formation spécialisée.
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