Pâtisserie - Christelle Brua

Note : 5 Indispensable

par Naouel (Voir ses avis) le 09/11/2025

La bible de la pâtisserie indispensable

Note : 5 Livre pâtisserie

par titienico (Voir ses avis) le 27/12/2023

Très beau livre, recettes bien détaillées.

Note : 5 parfait

par barbu171 (Voir ses avis) le 27/01/2023

Multiples recettes, illustration au top, livre clair et assez imposant par son poids et sa taille!

Note : 5 Très satisfaisant, globalement complet et agréable

par Mister-F-56 (Voir ses avis) le 13/07/2022

D'ordinaire je suis souvent un peu voire très déçue par les livres de pâtisserie que je commande sur le net mais celui-ci semble vraiment complet, et pour la non-pro que je suis, offre l'avantage de bien décliner et expliquer les différents ingrédients ET leurs différents usages (quel type de sucre ou simili-sucres pour les glaces, par exemple, mais ce n'est qu'un exemple parmi d'autres trucs ! ). La présentation de certaines recettes en trois niveaux (facile, plus dur et "recette de chef") est sympa. Mon seul "reproche" est que je l'avais acheté en espérant une partie "confiserie" plus développée, et elle ne va pas très loin, mais enfin quand même c'est un chouette bouquin ! (et exceptionnellement massif : plus de 4kg je crois, je n'ai pas de balance ! )

Note : 5 Livre de tapisserie FERRANDI

par azarosony (Voir ses avis) le 17/02/2022

C'est un livre que je connaissait, et que je voulais m'offrir.
Il est pour moi un très bon complément de base à ce que je cherchais.

Note : 5 parfait

par HERVE (Voir ses avis) le 27/12/2021

tres rapide, livre impeccable , propre comme neuf

Note : 5 EXCELLENT

par scoumoune2 (Voir ses avis) le 11/06/2021

Livre très intéressant, car beaucoup de pas à pas

Note : 5 Super

par Marie (Voir ses avis) le 09/06/2021

Livre en très bon éétat et revu très rapidement

Note : 5 le meilleur pour la patisserie

par Fiks49 (Voir ses avis) le 21/11/2019

Ce livre est très bien fait. Détaillé et précis pour un résultat exceptionnel après réalisation des recettes. Exemple: pour les gaufres, la recette du livre donne le meilleur résultat parmi toutes celle que j'avais testé.

Note : 5 exellent livre

par Ay77700 (Voir ses avis) le 27/06/2019

excellent livre je recommande
supers astuces
supers recettes