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Avis sur Ma Première Dégustation de Pierre Casamayor - eBook Pratique
0 avis sur Ma Première Dégustation de Pierre Casamayor - eBook Pratique
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Présentation Ma Première Dégustation de Pierre Casamayor
- eBook Pratique
Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins sous toutes leurs facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots juste.
DÉCOUVRIR
- L'univers de la dégustation
- Ce que contient le vin
RECONNAÎTRE
- Les étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche
- Reconnaître les aromes
- Percevoir les défauts d'un vin
- Comprendre l'équilibre d'un vin
APPRENDRE À DÉGUSTER
- Les types et les couleurs de vins : blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges légers ou charpentés, rosé fruités, vins effervescents et vins doux naturels.
- Reconnaître les cépages
S'EXERCER
- Des conseils pour préparer la dégustation : choisir les verres, porter les vins à bonne température, déboucher les bouteilles et les décanter...
- Des exercices pratiques
- Des fiches de dégustation
Détails de conformité du produit
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