Ma Première Dégustation - Pierre Casamayor

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Résumé :
Amateurs de bons vins ? Envie d'apprendre à apprécier et déguster les trésors que recèle le territoire viticole français, qu'il s'agisse de crus mythiques ou de propriétés moins connues, de vins jeunes ou de vins âgés ? Ce livre est l'outil indispensable pour les amateurs de vins débutants. Apprendre à reconnaître : les styles de vins (blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges jeunes ou vénérables, légers ou charpentés, rosés fruités, vins effervescents, vins doux naturels.). Apprendre à déguster : un pas à pas de la dégustation pour apprécier le vin sous toutes ses facettes et en parler avec le vocabulaire approprié. S'exercer : comment préparer ce moment de partage qui met le vin à l'honneur. C'est ce que nous propose Pierre Casamayor dans son ouvrage présenté dans un coffret avec trois accessoires : 1 tire-bouchon, 3 stop-gouttes, 1 pompe à vide.

Biographie:
Pierre Casamayor, oenologue, conjugue une connaissance parfaite des vignobles et des techniques de vinification avec un grand art de la vulgarisation. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de fond des collections Hachette Vin : Arômes du vin (avec Michaël Moisseeff), La Dégustation, Le vin en 80 questions (collection "Les Livrets du Vin") . l'Ecole des alliances. Pour mémoire, il figure parmi les rares auteurs d'ouvrages pratiques à avoir été invités (il y a dix ans, à l'un des derniers "Bouillon de culture") par Bernard Pivot, et réussit à déboucher une bouteille devant les téléspectateurs avant de la commenter avec verve et urbanité.