La Cuisine Asiatique - Delachet-Guillon Claude
- Collection: Delta 2000
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur La Cuisine Asiatique de claude delachet - guillon Format Broché - Livre Cuisine
2 avis sur La Cuisine Asiatique de claude delachet - guillon Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation La Cuisine Asiatique de claude delachet - guillon Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
L'Asie, creuset des civilisations millénaires indiennes et chinoises, dispose de larges richesses culinaires, ciselées par la géographie, l'économie, l'histoire et la religion de ses habitants. Ce livre vous convie à parcourir les cuisines de Chine, Vietnam, Thaïlande, Birmanie, Indonésie et Japon. 80 recettes traditionnelles, une présentation des produits, des techniques et du matériel utilisés vous permettront de vous dépayser le temps d'un repas.
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