Easy Marx - Marx Thierry

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Livre de cuisine dé Thierry Marx ! Une bible
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Note : 5 Très beau livre

par pov666 (Voir ses avis) le 30/06/2011

Un très beau livre d'un grand chef. On retrouvera facilement les influences asiatique de ce chef féru de cuisine moléculaire! A vos baguettes prêts? Mangez!!!

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Note : 4 Un peu abîmé

par caraule (Voir ses avis) le 08/03/2025

État correct mais il y a qques pages qui se détachent

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Présentation Easy Marx de Marx Thierry Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Marx Thierry - 05/05/2011 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Marx Thierry

Editeur : Editions De La Martinière

Langue : Français

Parution : 05/05/2011

Nombre de pages : 500

Nombre de livres : 1

Expédition : 3050

Dimensions : 29.2 x 22.6 x 5

ISBN : 9782732444161

Résumé :
Un livre de recettes ménagères signé par une star de la grande cuisine gastronomique. 500 recettes en 1250 images, qui permettent à chaque fois de visualiser l'avant (les ingrédients), l'après (le plat fini) et le cas échéant les pas-à-pas pour les gestes un peu techniques. Plutôt bon marché, plutôt rapides à réaliser (en 15, 20 ou 25 minutes top chrono), plutôt faciles : 500 recettes pour un livre beau comme un frigo et qui ne craint pas d'être rangé dans la cuisine ! voir www. easymarx. fr et visualiser les émissions présentées par Thierry Marx sur Cuisine TV

Biographie:
Thierry Marx a reçu sa première étoile à 26 ans et n'a plus quitté les sommets. Chef de file de la cuisine moléculaire en France, il compte deux étoiles Michelin depuis 1999 au château Cordeillan Bages à Pauillac, il était en 2006 le chef de l'année pour le Gault&Millau et fait partie des grands favoris pour une troisième étoile. Photographe indépendante, Mathilde de l'Ecotais a travaillé pour des agences de presse et des magazines avant de venir à la photographie culinaire et à la nature morte. Elle a signé les images de plusieurs livres d'Alain Ducasse, et a réalisé l'ensemble des livres de Thierry Marx aux Editions de la Martinière : Planète Marx, Easy Marx et Daily Marx

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