Tapas - Richard Tapper
- Collection: LA CUISINE ESSENTIELLE
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Avis sur Tapas de Richard Tapper Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
1 avis sur Tapas de Richard Tapper Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Tapas de Richard Tapper Format Relié
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
TAPAS est un recueil actuel de délicieuses recettes, pour réussir vos soirées à l'espagnole. Un vaste choix de recettes pour toutes les occasions : Poissons et fruits de mer - Viandes et poulet - OEufs et tortillas - Empanadas - Légumes - Sauces. Des recettes inventives, magnifiquement illustrées, pour une cuisine facile et attrayante.
Biographie:
Richard Tapper est né en Nouvelle-Zélande, mais il a passé la plus grande partie de sa vie à parcourir le monde, notant les recettes de 62 pays différents. Il a ainsi vécu et travaillé en Indonésie, en Inde, en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en France, en Australie, aux Etats-Unis et en Espagne, où il avait ouvert un restaurant de tapas, à Deya dans l'île de Majorque, et qu'il a dirigé pendant six années. Il partage dorénavant son temps entre l'Australie et la Nouvelle-Zélande, où il travaille comme restaurateur et écrivain.
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