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Note : 4 3 avis sur Simple Comme Bocuse de Bocuse Paul Format Non Precisé - Livre Cuisine

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Note : 5 RAS

par procrast (Voir ses avis) le 07/06/2023

Arrivé dans de bonnes conditions et dans les temps.

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Note : 4 Un régal

par chagau69 (Voir ses avis) le 10/03/2014

Édition de poche pour ce livre du monstre sacre de la gastronomie française

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Note : 3 oui , mais

par testou (Voir ses avis) le 06/08/2014

peut etre ; vous n'aurez pas bcp de facilités pour réaliser les recettes
allez sur you tube c préférable ...

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Collection : pocket

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Nombre de pages : 217

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Expédition : 179

Dimensions : 17.8 x 11.1 x 1.3

ISBN : 9782266229746

Résumé :
La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin... Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis. Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son chef Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, nous livre ses secrets et ses astuces. 80 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser, pour régaler toutes les papilles.

Biographie:
Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965) et désigné " Cuisinier du Siècle " par Gault-Millau et " Pape de la cuisine " en 1989, puis " Chef du siècle " en 2011 par The Culinary Institute of America. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or et à Lyon. www. bocuse. fr Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, est le chef de cuisine des restaurants de Paul Bocuse.

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