Verrines - José Maréchal

Collection: Les Petits Costauds
Format: Broché

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Présentation Verrines de José Maréchal Format Broché
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Livre Cuisine - José Maréchal - 09/06/2010 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : José Maréchal

Editeur : Marabout

Collection : Les Petits Costauds

Langue : Français

Parution : 09/06/2010

Nombre de pages : 239

Nombre de livres : 1

Expédition : 405

Dimensions : 16.8 x 14.0 x 1.3

ISBN : 9782501067669

Résumé :
100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jour ? parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.

Biographie:
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

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