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Livres Essais LIBRINTER

124 résultats

A propos de «Meilleures ventes»

Filtres sélectionnés :

Recettes & Récit

Recettes & Récit

- François-Régis Gaudry / Livres Essais
  • Format: Grand format
15 avis
35 € Neuf
Récits De Saveurs Familières

Récits De Saveurs Familières

- De Luca Erri / Livres Essais
  • Collection: Hors Série Littérature
  • Format: Grand format
4 avis
18 € Neuf
Confessions Gastronomiques - Le Restaurant D'après

Confessions Gastronomiques - Le Restaurant D'après

- Alain Bauer / Livres Essais
  • Collection: CHOSES VUES
  • Format: Grand format
3 avis
26 € Neuf
Quel Chocolat Pour Demain ? - Pour Une Consommation Plus Responsable

Quel Chocolat Pour Demain ? - Pour Une Consommation Plus Responsable

- Katherine Khodorowsky / Livres Essais
  • Collection: HORS COLLECTION
  • Format: Grand format
17,90 € Neuf
La Baguette Et La Fourchette - Les Tribulations D'un Gastronome Chinois En France

La Baguette Et La Fourchette - Les Tribulations D'un Gastronome Chinois En France

- Zhou Yu / Livres Essais
  • Format: Broché
3 avis
14 € Neuf
Physiologie Du Goût

Physiologie Du Goût

- Jean Anthelme Brillat-Savarin / Livres Essais
  • Collection: Cuisine
  • Format: Grand format
25 € Neuf
L'écume Des Pâtes - A La Recherche De La Vraie Cuisine Italienne

L'écume Des Pâtes - A La Recherche De La Vraie Cuisine Italienne

- Melilli Tommaso / Livres Essais
  • Prix Griffe noir du meilleur roman gastronomique 2021
  • Collection: Folio
  • Format: Poche
2 avis
9,20 € Neuf
Recettes Parfumées Du Pays Des Collines Bleues - Hymne À Marcel Pagnol

Recettes Parfumées Du Pays Des Collines Bleues - Hymne À Marcel Pagnol

- Jacquemin Frédérique / Livres Essais
  • Format: Beau livre
2 avis
24 € Neuf
La Quête Du Sushi Parfait

La Quête Du Sushi Parfait

- Jad Ibrahim / Livres Essais
  • Collection: Komon
  • Format: Poche
1 avis
17 € Neuf
Violences En Cuisine - Une Omerta À La Française

Violences En Cuisine - Une Omerta À La Française

- Nora Bouazzouni / Livres Essais
  • Format: Grand format
4 avis
21,50 € Neuf
Le Cerveau Cuisinier - Petites Leçons De Neurogastronomie

Le Cerveau Cuisinier - Petites Leçons De Neurogastronomie

- Roland Salesse / Livres Essais
  • Format: Grand format
2 avis
32 € Neuf
Oui, Cheffe ! - Du Bénin À L'étoile Michelin, Itinéraire D'une Battante

Oui, Cheffe ! - Du Bénin À L'étoile Michelin, Itinéraire D'une Battante

- Viou Georgiana / Livres Essais
  • Format: Beau livre
18,95 € Neuf
La Clé Des Champs - La Nouvelle Vie D'un Boucher De Légende

La Clé Des Champs - La Nouvelle Vie D'un Boucher De Légende

- Le Bourdonnec Yves-Marie / Livres Essais
  • Format: Beau livre
1 avis
17,95 € Neuf
La Conservation Des Aliments - Vers Plus De Durabilité Et De Naturalité

La Conservation Des Aliments - Vers Plus De Durabilité Et De Naturalité

- Alain Kondjoyan / Livres Essais
  • Collection: Enjeux Sciences
  • Format: Grand format
17 € Neuf
Physiologie Du Goût Ou Méditations De Gastronomie Transcendante

Physiologie Du Goût Ou Méditations De Gastronomie Transcendante

- Brillat-Savarin Jean-Anthelme / Livres Essais
  • Collection: Litos-Motifs
  • Format: Poche
9,90 € Neuf
On Veut Du Rab ! - Eloge De La Cantine

On Veut Du Rab ! - Eloge De La Cantine

- Martin Planchaud / Livres Essais
  • Collection: essais et documents
  • Format: Grand format
14,90 € Neuf
Du Potager Familial Aux Tables D'exception

Du Potager Familial Aux Tables D'exception

- Valentin Néraudeau / Livres Essais
  • Collection: Documents
  • Format: Grand format
1 avis
21,90 € Neuf
L'exercice Des Mâchoires

L'exercice Des Mâchoires

- Adélie Vernhes / Livres Essais
  • Format: Grand format
17,50 € Neuf
L'art De Nourrir

L'art De Nourrir

- Bruno Verjus / Livres Essais
  • Format: Grand format
1 avis
17,90 € Neuf
Plaidoyer Pour La Gourmandise

Plaidoyer Pour La Gourmandise

- Constance Lasserre / Livres Essais
  • Format: Grand format
20 € Neuf
Umami - Les Secrets De La Cinquième Saveur

Umami - Les Secrets De La Cinquième Saveur

- Fabrizio Bucella / Livres Essais
  • Collection: DUNOD POCHE
  • Format: Poche
1 avis
7,90 € Neuf
Souvenirs Friands

Souvenirs Friands

- Jean-Robert Pitte / Livres Essais
  • Format: Grand format
19 € Neuf
Comment Bien Cuisiner Un Mammouth ? - L'histoire De L'humanite En Cinquante Plats

Comment Bien Cuisiner Un Mammouth ? - L'histoire De L'humanite En Cinquante Plats

- Uta Seeburg / Livres Essais
  • Format: Grand format
1 avis
20 € Neuf
Ajoute Un Couvert Pour L'anthropologue

Ajoute Un Couvert Pour L'anthropologue

- Gaëlle Ronsin / Livres Essais
  • Collection: Chemins de table
  • Format: Grand format
20 € Neuf
A La Table Des Écrivains

A La Table Des Écrivains

- Gérard Poteau / Livres Essais
  • Format: Grand format
26 € Neuf
Monsieur Louis - Souverain Majordome

Monsieur Louis - Souverain Majordome

- Louis Villeneuve / Livres Essais
  • Format: Grand format
24 € Neuf
A La Table De Maupassant

A La Table De Maupassant

- Catherine Botterel-Michel / Livres Essais
  • Format: Grand format
26 € Neuf
Voyage Sensoriel - Dans Une Assiette

Voyage Sensoriel - Dans Une Assiette

- Mudry Albert / Livres Essais
  • Format: Beau livre
1 avis
22 € Neuf
Un Chimiste En Cuisine

Un Chimiste En Cuisine

- Raphaël Haumont / Livres Essais
  • Collection: Dunod Poche. Science & Nature
  • Format: Poche
1 avis
7,90 € Neuf
Benoît Violier - Du Coeur Aux Étoiles

Benoît Violier - Du Coeur Aux Étoiles

- Violier Brigitte / Livres Essais
  • Collection: Le Verre Et L'assiette
  • Format: Beau livre
2 avis
25,95 € Neuf
Michel Chabran - Cuisine & Nationale 7

Michel Chabran - Cuisine & Nationale 7

- Gerest Annie / Livres Essais
  • Collection: Le Verre Et L'assiette
  • Format: Beau livre
2 avis
19,95 € Neuf
Mémoires D'une Cheffe Rebelle - En Quête De Ce Qui Compte Vraiment

Mémoires D'une Cheffe Rebelle - En Quête De Ce Qui Compte Vraiment

- Dominique Crenn / Livres Essais
  • Format: Grand format
1 avis
19,90 € Neuf
La Cuisine De La Consolation

La Cuisine De La Consolation

- Schwartzbrod Stéphanie / Livres Essais
  • Format: Grand format
3 avis
24 € Neuf
Regards Sur La Cuisine Et Le Handicap

Regards Sur La Cuisine Et Le Handicap

  • Format: Grand format
24 € Neuf
Confessions Gastronomiques

Confessions Gastronomiques

- Bauer Alain / Livres Essais
  • Collection: Pluriel
  • Format: Poche
15 € Neuf
Le Club Des Chefs Des Chefs

Le Club Des Chefs Des Chefs

- Gomez Guillaume / Livres Essais
  • Format: Beau livre
1 avis
90 € Neuf
Le Répertoire De La Cuisine Innovante

Le Répertoire De La Cuisine Innovante

- Marx Thierry / Livres Essais
  • Format: Beau livre
2 avis
17 € Neuf
A La Française Ou Les Aventures Lyonnaises D'un Américain, Apprenti Cuisinier Et Père De Famille, À La Recherche Des Secrets De La Gastronomie

A La Française Ou Les Aventures Lyonnaises D'un Américain, Apprenti Cuisinier Et Père De Famille, À La Recherche Des Secrets De La Gastronomie

- Bill Buford / Livres Essais
  • Collection: Points
  • Format: Poche
11,40 € Neuf
Arrière-Cuisines - Enquête Sur Les Petits Secrets De La Gastronomie Française

Arrière-Cuisines - Enquête Sur Les Petits Secrets De La Gastronomie Française

- Jean-Claude Renard / Livres Essais
  • Collection: CAHIERS LIBRES
  • Format: Broché
19 € Neuf
Toutes Les Saveurs De La Vie

Toutes Les Saveurs De La Vie

- Pierre Hermé / Livres Essais
  • Format: Grand format
3 avis
21 € Neuf
Le Geste Et La Manière - Vive La Gastronomie Française

Le Geste Et La Manière - Vive La Gastronomie Française

- Savoy Guy / Livres Essais
  • Collection: Documents
  • Format: Grand format
3 avis
17,50 € Neuf
Le Garde-Manger Idéal

Le Garde-Manger Idéal

- Delphine Brunet / Livres Essais
  • Format: Grand format
6 avis
35 € Neuf
Les Saveurs Du Bois - Découvrez Les Goûts Insolites Des Arbres Dans Vos Plats Quotidiens

Les Saveurs Du Bois - Découvrez Les Goûts Insolites Des Arbres Dans Vos Plats Quotidiens

- Artur Cisar-Erlach / Livres Essais
  • Format: Grand format
1 avis
21 € Neuf
Poétique Du Jambon-Beurre

Poétique Du Jambon-Beurre

- François Simon / Livres Essais
  • Collection: DOCUMENT
  • Format: Grand format
20 € Neuf
Petit Traité Bien Cuit

Petit Traité Bien Cuit

- Ostende Jean-Pierre / Livres Essais
  • Collection: Les Billets De La Bibliothèque
  • Format: Poche
14 € Neuf