La Ruche Et L'homme - Chauvin Rémy

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Résumé :
Les produits de la ruche et leurs bienfaits sont connus depuis l'aube de l'humanité, mais chaque jour la science en approfondit les vertus et nous révèle de nouvelles propriétés curatives et diététiques. On connaît l'action favorable du miel sur le développement infantile, l'anémie et les affections laryngées . la richesse en vitamines et en stérols du pollen qui en fait un aliment de choix pour les adolescents, les sportifs et les personnes âgées . le rôle tonique de la gelée royale et cet antibiotique naturel qu'est la propolis. Certains vont même jusqu'à parler de panacée. Faut-il les croire ? Que faut-il penser des légendes qui courent sur les travaux auxquels se livrent en ce domaine d'éminents savants, notamment dans les pays de l'Est ? Avec objectivité, Rémy Chauvin aide à faire le point. Ce livre, accessible au grand public, sera utile à tous les amoureux de la nature... et de la science.