Génération Chef de Cyril Lignac Format Broché

Génération Chef - Cyril Lignac

Format: Broché

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EDITION 2006, , format moyen , très bon état. . 8-68208240 - Génération chef, Cyril Lignac, Emmanuel Turiot, Mickaël Roulier, Philippe Vaurès-Santamaria, Sophie Brissaud, Hachette

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Présentation Génération Chef de Cyril Lignac Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Cyril Lignac - 29/03/2006 - Broché

Auteur(s) : Cyril Lignac - Sophie Brissaud - Emmanuel Turiot - Philippe Vaurès-Santamaria

Editeur : Hachette

Parution : 29/03/2006

Nombre de pages : 199

Nombre de livres : 1

Expédition : 935

Dimensions : 27.00 x 22.00 x 1.50

ISBN : 9782012358362

Résumé :
Quand gastronomie rime avec plaisir et générosité, ne cherchez pas, c'est signé Cyril Lignac ! Que vous soyez expert ou débutant, sa cuisine est faite pour vous. Vous trouverez dans ce nouveau recueil 80 recettes : des idées pour toutes les circonstances : des déjeuners sur le pouce, des goûters d'enfants ou des repas de fête ; les coups de coeur de Cyril ; de nombreux desserts où les fruits sont les rois ; les petites touches perso qui font toute la différence ; les célèbres recettes de Cyril : LA purée à la vanille, l'inoubliable Parmentier de canard aux noisettes ou la fameuse soupe au chocolat... Des recettes à essayer de toute urgence pour appartenir à la génération chef

Biographie:
Après s'être formé auprès des plus grands - Alain Passard à l'Arpège, les frères Pourcet à la Maison Blanche et au Jardin des Sens, Alain Ducasse à la Grande Cascade, Pierre Hermé au Korova - Cyril Lignac fait ses armes de chef au restaurant La Suite avant d'engager le grand projet de sa vie : ouvrir son propre restaurant. C'est chose faite avec Le Quinzième Cuisine attitude, qui ne désemplit pas.

Et le jeune chef surdoué de la cuisine française ne s'arrête pas là : il est aussi star du petit écran sur M6 dans Oui Chef ! et Chef, la recette ! Sa cuisine porte la marque de cette vie pleine d'étincelles : haute en couleur, inattendue parfois, mais aussi simple, conviviale, généreuse.

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Note : 5 La cuisine des chefs à domicile !!!!

par maman-poule5 (Voir ses avis) le 09/03/2010

Livre excellent : recettes d'un grand chef, très faciles à réaliser, excellentes, avec photos ... Vraiment très beau livre !!!

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