Concarneau À Ma Table de Du Pontavice Bleuzen Format Beau livre

Concarneau À Ma Table - Du Pontavice Bleuzen

Format: Beau livre

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Livre Cuisine - Du Pontavice Bleuzen - 15/03/2023 - Beau livre

Auteur(s) : Du Pontavice Bleuzen

Editeur : La Truite De Quénécan

Parution : 15/03/2023

Nombre de pages : 102

Expédition : 400

Dimensions : 20 x 12 x 1

ISBN : 9791094826065

Résumé :
Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnitures. Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.

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