Barbacoa - Barroso, Ezequiel-Francisco
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Résumé :
Descubrir? c?mo dominar su parrilla y asombrar a su familia y amigos con platos deliciosos en este libro de cocina para parrillas. Tennessee le da su propio toque ?nico a este cl?sico estadounidense. Memphis BBQ es conocida en todas partes por su profundo sabor ahumado y el largo tiempo que tarda cada trozo de carne en tener el sabor perfecto. Las parrillas Traeger son productos de alta calidad que, con los conocimientos adecuados, le permitir?n asar y ahumar manteniendo la misma calidad que un restaurante. Deje que nuestras deliciosas recetas le inspiren y conozca una nueva cultura culinaria....
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