Sucre glace - Pot 500g - Autre
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Le sucre glace est obtenu par broyage du sucre cristallisé, raffiné ou non. Les cristaux sont réduits en une poudre impalpable.On l'utilise principalement pour la décoration des pâtisseries (opération de glaçage, d¿où son nom), en saupoudrage sur les...
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