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Avis sur Tafeltraube de Klaus Postmann Format Broché - Livre Cuisine
0 avis sur Tafeltraube de Klaus Postmann Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
Auch wenn Sie jetzt an Wein denken - hier geht es ausschlie?lich um die Speisetraube. Und diese unterscheidet sich von den Weintrauben in vielerlei Hinsicht, wie die kleine gourmandise zur Tafeltraube zeigt. Der Anbau von Trauben als spezielles Speiseobst hatte bis in die 1970er-Jahre in Mitteleuropa keine Tradition. Erst die Urlaubsreisen in s?dliche L?nder wie Italien, Griechenland oder Nordafrika brachten die Mitteleurop?er:innen auf den Geschmack. Die Geschichte der Tafeltraube, und wie und was man mit ihr kochen kann, erl?utern die beiden Autor:innen in diesem Buch....
Biographie:
Simone J. Tasch?e ist promovierte Handelsexpertin mit Schwerpunkt Food & Beverages. Als freie Redakteurin schreibt sie f?r ?sterreichische Fachmagazine im Kulinarikbereich, zudem ist sie Autorin zahlreicher Fach- und Kochb?cher rund um Kr?uter und Gew?rze. In Wien betreibt sie ihren eigenen Gew?rz- und Chilihandel, wo sie auch regelm??ig Genussworkshops abh?lt. www.simonetaschee.at...
Sommaire:
Simone J. Tasch?e ist promovierte Handelsexpertin mit Schwerpunkt Food & Beverages. Als freie Redakteurin schreibt sie f?r ?sterreichische Fachmagazine im Kulinarikbereich, zudem ist sie Autorin zahlreicher Fach- und Kochb?cher rund um Kr?uter und Gew?rze. In Wien betreibt sie ihren eigenen Gew?rz- und Chilihandel, wo sie auch regelm??ig Genussworkshops abh?lt. www.simonetaschee.at...
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