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Siebeck. Kulinarische Skizzen - Wolfram Siebeck

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      Avis sur Siebeck. Kulinarische Skizzen de Wolfram Siebeck Format Relié  - Livre Science humaines et sociales, Lettres

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      Présentation Siebeck. Kulinarische Skizzen de Wolfram Siebeck Format Relié

       - Livre Science humaines et sociales, Lettres

      Livre Science humaines et sociales, Lettres - Wolfram Siebeck - 01/04/2016 - Relié - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Wolfram Siebeck
    • Editeur : Zs
    • Langue : Allemand
    • Parution : 01/04/2016
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 144
    • Expédition : 594
    • Dimensions : 24.9 x 18.9 x 1.8
    • ISBN : 3898835650



    • Résumé :

      Es waren einmal vier M?hren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine ?brig blieb. Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit Jahrzehnten mit Lebensmitteln auf Du und Du ist. Siebeck beleuchtet seine kulinarischen Lieblingsprodukte mit einzigartigem Esprit, w?rdigt, teilt aus: in 30 Portr?ts, Kolumnen und Betrachtungen. Die Hauptakteure - Austern, Paprika, Knoblauch, Tr?ffel, W?rste und alle anderen - machen begeistert mit, geschmeichelt von Siebecks Sprachwitz und Michael Wissings einzigartigem fotografischem Gesp?r. Am Ende half es ihnen nichts - jedes landete in einem Rezept des Jahrhundert-Gourmets. Diese Rezepte sind mehr als nur Anleitung zum Kochen: Sie sind Inspiration und Kompositionen, die die Zutaten in Szene setzen. Ein Kochbuch der anderen Art - f?r Feinschmecker, Leser, Genie?er.

      Biographie:

      Wohl niemand hat in Deutschland je wacher, unterhaltsamer und brillanter ?ber das Thema Essen und Trinken geschrieben. Wolfram Siebeck, am 1928 in Duisburg geboren, war der bekannteste Gastrokritiker Deutschlands. Los ging es in der Zeitschrift Twen, gefolgt von? Ver?ffentlichungen im Stern, in der Zeit, im Feinschmecker. Den Aufstieg der deutschen K?che hat er stets pointiert, aber auch satirisch und mit viel Humor begleitet. Neben zahllosen B?chern und Kochb?chern erfreute er seine Leser auch mit Ver?ffentlichungen in seinem Blog Wo is(s)t Siebeck - Ein Reisetagebuch?. Wolfram Siebeck ist im Juli 2016 verstorben.

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