Les Vrais Recettes Et L'authentique Gastronomie De Nos Terroirs de Perrier-Robert Annie Format Beau livre

Les Vrais Recettes Et L'authentique Gastronomie De Nos Terroirs - Perrier-Robert Annie

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Cuisine. Très bon état, pratiquement comme neuf; aucune annotation manuscrite dans les pages d'entrée. Attention ! Transaction possible uniquement si Mondial Relay, ou Chronopost, ou Colissimo sont demandés par le client pour l'envoi du livre chez lu... Voir plus

Cuisine. Très bon état, pratiquement comme neuf; aucune annotation manuscrite dans les pages d'entrée. Attention ! Transaction possible uniquement si Mondial Relay, ou Chronopost, ou Colissimo sont demandés par le client pour l'envoi du livre chez lui; PAS d'expédition par la Poste sous TIMBRES, merci. Voir moins

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Livre Cuisine - Perrier-Robert Annie - 07/10/2001 - Beau livre

Auteur(s) : Perrier-Robert Annie - Baratto Armand - Vuillaume Claude

Editeur : Dormonval Editions

Parution : 07/10/2001

Nombre de pages : 230

Nombre de livres : 1

Expédition : 1770

Dimensions : 29 x 26 x 2

ISBN : 3907499735

Résumé :
Forte de ses traditions gastronomiques, la France a su mettre de génération en génération les secrets d'une cuisine authentique, dont les racines plongent dans un patrimoine rural où la nécessité de se nourrir avec les produits locaux ne faisait pas pour autant la quête des saveurs gourmandes et du plaisir. Cuisine du terroir ne signifie pas cuisine figée. De génération en génération, elle continue d'évoluer, de s'alléger, de se transformer : nous sommes les acteurs des traditions culinaires de demain. Voici donc une " anthologie " dont la modernité n'a pas fini de nous surprendre. Les saveurs d'hier sont toujours celles du troisième millénaire, rien n'est désuet dans les recettes du terroir, leur simplicité est devenue leur élégance. En un temps où le vrai se fait rare, les spécialités régionales nous ramènent aux sources même de cet art du bien-manger dont notre pays a toutes les raisons de se glorifier.

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