Pasta-Werkstatt - Markus Holzer
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Avis sur Pasta - Werkstatt Format Relié - Livre
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Présentation Pasta - Werkstatt Format Relié
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Résumé :
Wer h?tte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug f?r die Herstellung von Orecchiette sein k?nnen? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der S?dtiroler Pasta-Gipfelst?rmer Markus Holzer wei? genau, wie man mit diesem Zubeh?r aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten Bauanleitungen: von Holzkohle-Tagliolini ?ber Kr?uter-Fazzoletti bis hin zu s??en Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.
Détails de conformité du produit
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