Magie der Stadtpflanzen - Caroline Deiß
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Présentation Magie Der Stadtpflanzen de Caroline Deiß Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Urbane Wildkr?uterk?che: Kochen mit Kr?utern
Ratgeber und Kochbuch f?r Wildkr?uter/Wildpflanzen in St?dten: Bestimmen, sammeln und zubereiten. Ein Kr?uterbuch mit 55 Rezepten.
F?r St?dter er?ffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkr?uter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. H?ufig als ?Unkraut? verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde M?hre oder Rossminze im Hinterhof, auf Gr?nfl?chen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten heimischer Kr?uter in der Stadt an....
Biographie:
Caroline Dei? besch?ftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft essbarer Wildpflanzen. Schon ihre Schulferien verbrachte sie oft auf dem Selbstversorgerhof ihrer Verwandten im Schwarzwald, wo sie lernte, aus Wildfr?chten und Wildkr?utern die besten Speisen zu zaubern. Die Faszination und ihr Wissen f?r die Wildpflanzenk?che gibt sie heute in Kochkursen und auf Kr?uterf?hrungen weiter.
Sommaire:
Urbane Wildkr?uterk?che: Kochen mit Kr?utern
Ratgeber und Kochbuch f?r Wildkr?uter/Wildpflanzen in St?dten: Bestimmen, sammeln und zubereiten. Ein Kr?uterbuch mit 55 Rezepten.
F?r St?dter er?ffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkr?uter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. H?ufig als ?Unkraut? verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde M?hre oder Rossminze im Hinterhof, auf Gr?nfl?chen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten heimischer Kr?uter in der Stadt an....
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