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Avis sur Anushka de Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Anushka de Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Osteurop?ische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch!
Osteurop?isches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tats?chlich hat die traditionelle K?che aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unz?hlige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat f?r uns klassische osteurop?ische Rezepte zusammengetragen, erweitert und neu interpretiert. Lassen Sie sich ?berraschen von ihrer jungen, kreativen und k?stlichen K?che!
Biographie:
Ana Romas wurde im Jahr 1989 geboren und wuchs in einem kleinen Dorf am Ufer des kasachischen Flusses Irtysh auf. Als angehende Teeanagerin emigrierte sie zusammen mit ihrer Mutter nach Deutschland, wo sie nach Stationen in diversen Notunterk?nften in einer Kleinstadt am Niederrhein sesshaft wurde. Anas Kochstil wird ganz ma?geblich durch ihre Kindheit in Kasachstan und die ?bersiedlung nach Deutschland gepr?gt - sie kocht durchaus bodenst?ndig, doch ihre zumeist vegetarischen Gerichte entfalten gleichzeitig enorme kreative Wirkung. Auf ihrem Blog 'Russisch Raclette' und dem gleichnamigen Instagram-Kanal interpretert sie nicht nur die Rezepte ihrer Mutter mit regionalen Zutaten neu, sondern lindert mittels ihrer internationalen kulinarischen Meisterwerke auch erfolgreich ihr h?ufiges Fernweh.
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