Essbare Blüten - Erin Bunting

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Présentation Essbare Blüten Format Relié
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Erin Bunting - 01/03/2023 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Erin Bunting - Jo Facer

Editeur : Laurence King Verlag Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/03/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 304

Expédition : 1077

Dimensions : 26.4 x 19.0 x 3.2

ISBN : 9783962443146

Résumé :
Ein farbenfrohes Kochbuch f?r alle, die ihre Gerichte nicht nur zu einem Gaumen-, sondern auch zu einem Augenschmaus machen m?chten! Schlemmen und feiern Sie mit ?ber 50 Rezepten und lernen Sie, essbare Blumen selbst anzubauen und weitere saisonale Zutaten in Ihrer Umgebung zu finden. Das perfekte Geschenk f?r alle G?rtner*innen, B?cker*innen und K?ch*innen (und alle, die es werden wollen). Mit wundersch?nen Fotos und ?bersichtlichen Texten und Rezepten.

Biographie:
Die in Ballymaloe ausgebildete K?chin Erin Bunting und der Biog?rtner Jo Facer gr?ndeten 2016 The Edible Flower. Nachdem sie in ihrer Heimat im Osten Londons, dem Leytonstone Brewhouse & Kitchen, einen erfolgreichen Supper Club betrieben hatten, zogen sie nach Nordirland, um eine dauerhafte Basis n?her an der Natur zu finden. The Edible Flower ist ein Supper-Club vom Bauernhof zum Verzehr, ein biologischer Kleinbetrieb und eine junge Koch- und Anbauschule auf dem Bauernhof von Erin und Jo in Saintfield, County Down. Neben den Supper-Clubs bieten sie auch ein CSA-Programm (Community Supported Agriculture), Koch-, Brau- und Anbau-Workshops, Kurse und Vorf?hrungen an. Ihr Ziel ist es, ihr Leben und das ihrer Kunden durch die Freude an k?stlichen, inspirierenden, ?berraschenden und nachhaltigen Lebensmitteln zu bereichern. Essbare Blumen ist ihr erstes Kochbuch.

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