Grill Codex - Ludwig Maurer
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Présentation Grill Codex de Ludwig Maurer Format Relié
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Résumé :
Brutzelnd, feurig, abwechslungsreich: Ludwig Maurer, Bestseller Autor des Fleisch Codex, bringt mit 80 Rezepten das beste und wichtigste Buch zum Thema BBQ und Grillen auf den Markt. Mit dem Gef?hl, direkt neben dem Meister am Grill zu stehen, vermittelt der Grill Codex alles Wissenswerte rund um Outdoor-Cooking. Die Rezepte ?berzeugen nicht nur mit Geschmack, sondern auch in ihrer Einfachheit und gleichzeitigen Qualit?t: Von bayerischen Rezepten ?ber Steaks und Burger bis zur japanischen Grillkunst, den leckersten Gem?se-Beilagen und den besten Dips - jedes Gericht l?sst das Wasser im Munde zusammenlaufen!
Biographie:
Ludwig Maurer, j?ngster Spross einer alteingesessenen Gastronomen- und Wirtsfamilie aus Bayern erlernt mit 15 Jahren den Beruf Koch. Nach einigen Stationen in Deutschland macht er die Ausbildung zum Hotelfachmann und sp?ter seinen staatlich gepr?ften K?chenmeister. Im Fernsehen ist Maurer in Formaten wie Das perfekte Profi Dinner auf VOX, Galileo, der BR Landfrauenk?che, Kitchen Impossible mit Tim M?lzer und seiner eigenen Show In 80 Steaks um die Welt zu sehen.
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