The Bravo! Way - Dugle, Dawn
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Avis sur The Bravo! Way Format Relié - Livre Économie
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Présentation The Bravo! Way Format Relié
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Biographie:
s life because he was about to lose his job, only to find himself, instead, partnering with a friend named Dan Blumenthal to launch not only a restaurant named BRAVO! in Jackson, Mississippi, but also two other trend-setting eateries, the ever-popular Sal & Mookie&rsquo...
Sommaire:
Faith, fear and focaccia bread. A recipe for a thriller? Or building blocks for a successful business? Opening a restaurant is about as risky as dancing on a hilltop beneath a metal umbrella during a thunderstorm. Researchers tell us that 60 percent of new restaurants fail the first year and 80 percent fail before the 5th anniversary. All of which is why the upcoming 25th anniversary of a popular Jackson, Mississippi, restaurant is of such interest. How did owners Jeff Good and Dan Blumenthal beat the odds? There are lessons to be learned from their experiences, whether you are planning to open a restaurant of your own, or writing a business plan to open any business. Everything was about to change in Jeff Good&rsquo...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE