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Résumé :
?Erlaubt ist, was schmeckt? ist Uris und Sophias Philosophie in der K?che. Das Entscheidende ist f?r sie dabei die gute Qualit?t der Produkte. Gekocht wird intuitiv und spontan: ?Unsere 90 Rezepte sind Empfehlungen, aber das Kochen ist wie eine Liveshow: Jedes Mal ist es ein bisschen anders, und so soll es auch sein.? Die Gerichte sind gesund, aber kein Health Food, beispielsweise der ?Live-Forever-Slaw? mit Roter Bete, Chicor?e und Kumquats - bestens geeignet als Gegenmittel f?r den lebensverk?rzenden Berliner Lebensstil. Uri und Sophia gr?ndeten ihren Food-Kanal SHEMESH KITCHEN vor knapp zwei Jahren und kochten und filmten sich schnell in die Herzen ihrer Follower*innen auf TikTok und Instagram - was nicht nur an ihren leckeren internationalen Kreationen, sondern auch an ihrer mitrei?enden Art liegt. Jetzt gibt es ihre vielseitigen Rezepte als Buch - das 2023 mit dem Deutschen Kochbuchpreis als ?Bester Newcomer? ausgezeichnet wurde. In der Begr?ndung hei?t es: ?Wie die beiden in ihren Rezepten Zutaten und Geschm?cker unterschiedlicher L?nderk?chen miteinander verbinden, hat uns begeistert.? ?Valentinas Liebling - zum Schw?rmen gut? - 5-Sterne-Bewertung auf valentinas-kochbuch.de
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