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Avis sur Gefährlich Lecker de Tulleken, Chris van Format Relié - Livre Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire
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Présentation Gefährlich Lecker de Tulleken, Chris van Format Relié
- Livre Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire
Résumé :
Der Nr.1- Sunday-Times -Bestseller Warum wei? unser K?rper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir ben?tigen - aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass seit einigen Jahrzehnten ?bergewicht und Fettleibigkeit auf der ganzen Welt zu einem ernsthaften Problem geworden sind, das mit jedem Jahr schwerwiegender wird? Chris van Tulleken zeigt einen einzigen Grund auf, der hierf?r verantwortlich ist: hochverarbeitete Lebensmittel - sie sind allgegenw?rtig und selbst f?r ern?hrungsbewusste Menschen nicht ohne Weiteres vermeidbar. Hochverarbeitete Lebensmittel manipulieren unsere K?rper - und das ist von der Industrie durchaus gewollt. Ihre Produkte sollen uns s?chtig machen und uns dazu verf?hren, immer mehr zu kaufen und zu essen. Anhand zahlreicher Studien und mit Hilfe eines dramatischen Selbstversuchs zeigt der Arzt, Wissenschaftler und Familienvater, wie verheerend hochverarbeitete Lebensmittel in unseren K?rpern wirken, wie sie r?cksichtslos und ungehindert vermarktet werden - und wie wir die Kontrolle ?ber unser Essverhalten und unsere Gesundheit zur?ckgewinnen....
Biographie:
Chris van Tulleken, Jahrgang 1978, ist praktizierender Arzt, au?erordentlicher Professor am University College London und f?r die BBC t?tig. In seiner wissenschaftlichen Arbeit fokussiert sich van Tulleken auf die Integrit?t von Forschungsergebnissen und auf Interessenskonflikte bei Studien, insbesondere in Bezug auf Babynahrung. Als Fernseh- und Radiomoderator der BBC hat er zahlreiche Programme mit medizinischen Themen entwickelt und pr?sentiert. Er ist zweifacher Gewinner des British Academy Film Awards und wurde weitere f?nfmal hierf?r nominiert.
Sommaire:
Chris van Tulleken, Jahrgang 1978, ist praktizierender Arzt, au?erordentlicher Professor am University College London und f?r die BBC t?tig. In seiner wissenschaftlichen Arbeit fokussiert sich van Tulleken auf die Integrit?t von Forschungsergebnissen und auf Interessenskonflikte bei Studien, insbesondere in Bezug auf Babynahrung. Als Fernseh- und Radiomoderator der BBC hat er zahlreiche Programme mit medizinischen Themen entwickelt und pr?sentiert. Er ist zweifacher Gewinner des British Academy Film Awards und wurde weitere f?nfmal hierf?r nominiert....
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