Zu Besuch beim Kaffee - Weber, Jochen

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Résumé :
Das Buch zur Third Wave Coffee! Besuchen Sie mit Jochen Weber den Kaffee in Brasilien und erfahren Sie hier detailliertes Hintergrundwissen ?ber die Kaffeeproduktion am Beispiel des Kaffee-Exportweltmeisters Brasilien. Der Text ist mit vielen ansprechenden dokumentarischen Fotos angereichert, die auf zahlreichen Reisen des Autors in das Herz des brasilianischen Kaffees entstanden sind. Als Einstimmung in das Thema wird der Text Besuch beim Kaffee des Autors Stefan Zweig in dem Buch abgedruckt, der Inspiration f?r das gesamte Buch war. Zielgruppen Das Buch richtet sich an: ? alle, die ein echtes Interesse am Thema Kaffee haben ? alle Kaffeeliebhaber ? Anh?nger der 3rd-Wave-Coffee-Bewegung ? an Auszubildende und Fachkr?fte in der Gastronomie und im Einzelhandel ? Nat?rlich ist es auch hervorragend als Geschenkbuch geeignet.

Biographie:
Jochen Weber lebt seit M?rz 2013 in Mumbai, Indien, wo er als freier Fotograf, Journalist und Kursleiter f?r Fotografie arbeitet. Seine Schwerpunkte sind die Reisefotografie sowie Fotoreportagen. Schon fr?h ist er gern gereist, die Fotografie kam etwas sp?ter hinzu. Nach seiner Ausbildung zum Sortimentsbuchh?ndler beim Herder Verlag im Jahr 1986 in Stuttgart, arbeitete er zun?chst einige Jahre in der Buchhandlung Herder in Rom und ein Jahr lang auf einer Garnelenfarm in Ecuador. Danach war er als internationaler Vertriebsleiter bei den deutschen Verlagen Klett und Kohlhammer t?tig. Nach verschiedenen Fotokursen und Fotoreisen besuchte er 2003/04 den Kurs ?Sehen lernen? bei Volker Sch?bel an der Freien Fotoschule Stuttgart und setzte danach erste eigene Fotoprojekte um. 2009 zog er nach S?o Paulo, Brasilien, was den Beginn seiner T?tigkeit als Fotograf und Journalist bedeutete. Fast zwei Jahre lang arbeitete er dort am Thema Kaffee.

Sommaire:
Jochen Weber lebt seit M?rz 2013 in Mumbai, Indien, wo er als freier Fotograf, Journalist und Kursleiter f?r Fotografie arbeitet. Seine Schwerpunkte sind die Reisefotografie sowie Fotoreportagen. Schon fr?h ist er gern gereist, die Fotografie kam etwas sp?ter hinzu. Nach seiner Ausbildung zum Sortimentsbuchh?ndler beim Herder Verlag im Jahr 1986 in Stuttgart, arbeitete er zun?chst einige Jahre in der Buchhandlung Herder in Rom und ein Jahr lang auf einer Garnelenfarm in Ecuador. Danach war er als internationaler Vertriebsleiter bei den deutschen Verlagen Klett und Kohlhammer t?tig. Nach verschiedenen Fotokursen und Fotoreisen besuchte er 2003/04 den Kurs 'Sehen lernen' bei Volker Sch?bel an der Freien Fotoschule Stuttgart und setzte danach erste eigene Fotoprojekte um. 2009 zog er nach S?o Paulo, Brasilien, was den Beginn seiner T?tigkeit als Fotograf und Journalist bedeutete. Fast zwei Jahre lang arbeitete er dort am Thema Kaffee....