Perfekte Pizza - Veronika Pichl
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Avis sur Perfekte Pizza de Veronika Pichl Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Perfekte Pizza de Veronika Pichl Format Relié
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Résumé : Alle lieben Pizza!
Der italienische Klassiker ist eines der popul?rsten Gerichte ?berhaupt und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, w?rzige Tomatenso?e, zart schmelzender K?se und eine unendliche Auswahl an Belag und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erkl?rt Schritt f?r Schritt, wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte ?ber verschiedene Teigarten - mit Hefe, Hartweizengrie? oder f?r Pinsa - bis hin zu Tipps und Tricks f?r das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Nat?rlich d?rfen Rezepte f?r die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Versuch dich doch auch mal an einer veganen Variante oder an einer Pizza mit hauchd?nnen Kartoffelscheiben, Ricotta und Tr?ffel?l. Vielleicht entdeckst du hier deine neue Lieblingssorte. Viel Spa? beim Kneten, Belegen, Backen und Genie?en!
Biographie:
Veronika Pichl ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Ern?hrung, Abnehmen, Bewegung und Gl?cklichsein. Sie entwickelt Ratgeber f?r den riva Verlag und den von ihr selbst gegr?ndeten Happy Fit Food Verlag (happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche erfolgreiche Kochb?cher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im N?rnberger Land.
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