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Résumé : Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ?ndern muss Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverst?ndliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualit?tsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit aus?ben k?nnen. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufkl?rerischen Gang durch den Supermarkt. Verst?ndlich und ?bersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefk?hltheke - Obst, Gem?se, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualit?tscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Superm?rkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualit?t erf?llen. ?Der Supermarkt-Kompass? ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert - f?r alle, die endlich informiert einkaufen wollen. Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ern?hrung.
Biographie:
Thilo Bode, geboren 1947, studierte Soziologie und Volkswirtschaft in M?nchen und Regensburg. 1989 wurde er Gesch?ftsf?hrer von Greenpeace Deutschland, 1995 von Greenpeace International. 2002 gr?ndete er die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, um T?uschung und Gesundheitsgef?hrdung im Lebensmittelmarkt zu dokumentieren sowie die Schwachstellen in der Gesetzgebung aufzudecken. Bei S. FISCHER erschienen seine Sachb?cher 'Die Diktatur der Konzerne. Wie globale Unternehmen uns schaden und die Demokratie zerst?ren' (2021), 'Die Essensf?lscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller l?gen' (2010) und 'Abgespeist. Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun k?nnen' (2007). Er lebt in Berlin.
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