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Avis sur Cuinar Amb Flors Format Broché - Livre
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RECEPTES, HIST?RIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RA? A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt m?s que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'?nima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i converteixen qualsevol recepta en una festa pels sentits. L'escriptora i cuinera Iolanda Bustos, presenta m?s de 50 elaboracions i receptes, en un llibre escrit i fotografiat durant tot un any, respectant les floracions de cada mes, perqu? puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada i de cada estaci?. A m?s, hi podr?s trobar hist?ries, llegendes, virtuts i curiositats de les flors, a m?s d'alguns aspectes cient?fics de les plantes, trucs de cultiu, recol .lecci? i conservaci? de les flors....
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