Guía práctica de setas - Montón Martínez, Joan

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Résumé :
Una gu?a especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies m?s emblem?ticas y evita confusiones con las setas t?xicas. En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con informaci?n sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cu?ndo salir al monte a buscarlas y d?nde encontrarlas. Adem?s, la gu?a ofrece las fichas de las 50 setas comestibles m?s habituales y de las 15 especies t?xicas que hay que conocer. Cada ficha consta de: - Nombre en castellano y principales sin?nimos, nombre cient?fico y denominaciones en catal?n, gallego y euskera. - Descripci?n. - H?bitat donde se encuentra y ?poca de fructificaci?n. - Foto detallada de cada seta. - Valor culinario. - Similitudes con setas t?xicas. Esta gu?a, del mic?logo Joan Mont?n, tiene un formato y una encuadernaci?n que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas....