El segundo cerebro -

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Résumé :
Descubre c?mo la relaci?n entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel ?ngel Almod?var explica los descubrimientos cient?ficos acerca del papel que desempe?a el est?mago y nuestra microbiota en relaci?n a nuestra salud f?sica y mental, y nos desvela las claves para lograr sentirnos mejor mediante una dieta equilibrada. En 2011 James Greenblatt conclu?a que existen m?s neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar adem?s del cerebro, y consigui? recopilar evidencias sobre la influencia directa que la microbiota, nuestras bacterias intestinales, ten?a en la qu?mica del cerebro y nuestras emociones, as? como en nuestro sistema inmunitario. Se constat? que el est?mago no est? subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Esta nueva edici?n actualizada y ampliada viene a corroborar con las m?s recientes investigaciones cient?ficas esos primeros descubrimientos del doctor Greenblatt sobre el papel del est?mago y la microbiota en nuestra salud f?sica y mental, y explica adem?s la posible conexi?n entre nuestra microbiota y un mayor riesgo de padecer la enfermedad de COVID. Por ?ltimo, nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete men?s elaborados por diversos chefs....