Élevage - Encyclopaedia Universalis

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eBook Ouvrages de référence - Encyclopaedia Universalis 19/09/2016

Format : Epub2

Auteur(s) : Encyclopaedia Universalis

Editeur : Encyclopaedia Universalis

Langue : Français

Parution : 19/09/2016

Format : Epub2

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 9782341003360

L'élevage désigne «l'ensemble des opérations qui assurent la production, l'entretien et l'utilisation des animaux domestiques» (P. Veyret). Il suppose résolu le problème de la domestication, étape intermédiaire entre la chasse et l'élevage (cf. domestication ). Pourtant ce stade existe encore aujourdhui...

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