#CITRON@MENTON - LUISA DELPIANO-INVERSI

Le citronnier c'est l'arbre par excellence qui symbolise  le soleil, la chaleur, la lumière. L'arbre de citron brille de couleurs vives : des feuilles vertes intenses, des fleurs blanches et des fruits charnus jaunes. Son fruit est caractérisé par un parfum et un goût unique qui trouve à Menton le lieu idéal pour donner le meilleur de lui-même.Menton, une ville ou tout est parfumé de citron, où la beauté des lieux enchante les visiteurs qui profitent toute l'année de son climat et de la « Dolce Vita » de la Riviera française. Avec l'aide de chefs etoilées, MOF, Masterchefs et parmi les meilleures cuisines de la Région decouvrez 35 recettes au citron de Menton pour regaler vos convives! 

Profitez des bienfaits du citron pour étonner vos invités avec des plats sains et gouteux et faites un geste pour la planète en utilisant les restes à la place des produits chimiques impactant la nature et notre environnement.

Ce livre vise donc à illustrer pourquoi vous devez toujours garder à la maison un citron sain, mûr, juteux, parfumé et non traité chimiquement pour profiter de ses innombrables propriétés.