Parenthèse Culinaire - Lycia Diaz

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Présentation Parenthèse Culinaire de Lycia Diaz
- eBook

eBook - Lycia Diaz 13/05/2015

Format : Epub3

Auteur(s) : Lycia Diaz

Editeur : Lycia Diaz

Langue : Français

Parution : 13/05/2015

Format : Epub3

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 1230000425964

[Parenthèse Culinaire d'un Chef étoilé] est un recueil de 31 recettes des plats « signature » de Julien Diaz, chef étoilé du Restaurant Oggi (Hôtel Chez Charles à Lumio - Corse). Chaque chapitre présente un produit, ses usages culinaires, ses caractéristiques et propose 2 à 3 recettes différentes... Le tout agrémenté de photos suggérant des idées de présentation. Tout est expliqué en détail, le Chef vous livre tous ses secrets !

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