Calendrier Gastronomique de Baron Brisse

Calendrier Gastronomique - Baron Brisse

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eBook - Baron Brisse 07/02/2016

Format : Epub2

Auteur(s) : Baron Brisse

Editeur : Jtaillasson

Langue : Français

Parution : 07/02/2016

Format : Epub2

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 1230000931946

Le baron Léon Brisse, dit Baron Brisse, né en 1813 à Gémenos (Bouches-du-Rhône) et mort le 13 juin 1876 à Fontenay-aux-Roses, est un journaliste culinaire, gastronome, ami du compositeur Rossini (dont il épouse la cuisinière) et de nombreux littérateurs, dont Charles Monselet, Alexandre Dumas. Il est avec Grimod de la Reynière, Charles Monselet et Joseph Favre l'un des premiers journalistes gastronomiques.

Le calendrier a été réalisé par Baron Brisse en 1867

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