Champagne - Benoist Simmat
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Nous voici plongés dans une intrigue historique ; les Champenois n'ont pas inventé le champagne, ou le procédé de vinification qui permet d'obtenir ce vin à bulles nommé plus tardivement... Suprême affront, ce sont en fait les Anglais !
En 2015, les puissantes maisons de Reims et d'Épernay, tenues par les mêmes fortunes ? LVMH, Rothschild ou Roederer ? que celles qui détiennent le bordeaux, vont l'apprendre à leurs dépens...
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