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Avis sur La Chasse Et La Table de Charles Jobey - eBook
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Présentation La Chasse Et La Table de Charles Jobey
- eBookeBook - Charles Jobey
12/07/2012
Format : Epub2
Ce texte publié en 1864 livre une reproduction exacte de la physionomie de toute espèce de gibier, une étude de leur caractère et de leurs habitudes. Il donne à lire aussi différentes manières d'apprêter, d'assaisonner et de servir le gibier.
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