LA FLEUR AU FUSIL - George Oxley

Notre biome provient du sol, qui produit nos aliments. Nous sommes des bouts de sol à pattes, c'est pourquoi les plantes peuvent nous apporter beaucoup plus que l'on puisse penser. Comprendre l'impact des perturbations de notre sol, l'origine des contaminations, l'histoire des sciences, les solutions comme les bonnes pratiques agricoles pour une nourriture saine, devient indispensable à notre survie.

« Les habitants de Sarajevo ont survécu au siège de 4 ans grâce aux plantes sauvages comestibles. Elles nous nourrissent et sont aussi le thermomètre de la vie de notre sol et de l'évolution de notre environnement. Depuis que nous avons connaissance de l'existence de notre biome qui est formé directement de notre nourriture et donc de notre sol, les plantes et les champignons qui les font vivre nous ouvrent de nouveaux espoir de soins. Notre santé peut bénéficier de cet apprentissage de l'environnement. Ce livre révèle les scandales de notre environnement et de sa communication souvent biaisée pour mieux apporter des solutions et rompre avec le pessimisme ambiant de l'écologie avec des solutions simples et terre à terre. »