Oma Kleinmann - Helmut Frangenberg

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Résumé :
*_Bei Oma Kleinmann_ ist seit ?ber 50 Jahren die Kultkneipe im K?lner Kwartier Lat?ng. Paula Kleinmann, die dem Lokal Namen und Seele gab, hat hier mit ihren G?sten auf dem Tisch getanzt und sie unter den selbigen getrunken. *F?r hungrige Studenten hat sie tonnenweise Schnittchen geschmiert und wenn die Kneipe aus allen N?hten platzte, fand sich immer noch Platz in ihrem Wohnzimmer.Noch heute sch?lt die 92-J?hrige f?r den neuen Besitzer Olaf Wolf Kartoffeln - dessen Schnitzel sind mitllerweile genauso legend?r wie einst Paulas Wildgerichte und ihr gef?llter Fasan.

Helmut Frangenberg hat die Geschichte von Oma Kleinmann aufgeschrieben. Entstanden ist das Potr?t einer unerm?dlichen Frau und ihrer Kneipe. Ein Buch ?ber das Leben und die Liebe, ?ber K?lner, Westfalen und ?ber die Kunst, eine gute Wirtin zu sein: ?Ist der Gast traurig, musst du mitweinen. Ist er fr?hlich, musst du mitlachen. Und dann musst du mit ihm trinken.?

Mit zahlreichen Original-Rezepten Paula Kleinmanns von Reibekuchen ?ber Himmel un ?d mit Fl?nz un ?llig bis zum ber?hmten G?nsebraten mit Rotkohl und Maronen.

?Da ging man hin!? Alfred Biolek

?Es ist eine Freude, dass sie existiert.? Alice Schwarzer

Biographie:

Helmut Frangenberg ist Journalist und Redakteur beim K?lner Stadt-Anzeiger . Bei KiWi K?ln ver?ffentlichte er die Biografien des k?lschen Megastars Hans S?per und der verstorbenen Kultwirtin Paula Kleinmann (Oma Kleinmann - Geschichten und Rezepte aus dem Kwartier Lat?ng). Als Herausgeber und Autor begleitete er die Bewegung der K?lner K?nstler-Initiatiave Arsch huh (Arsch huh, Z?ng ussenander! Gegen Rassismus + Neonazis. Eine Stadt. Eine Bewegung. Ein Aufruf.). Mit dem Wanderf?hrer Zo Fo? durch K?lle jonn f?hrt er Stadtwanderer abseits touristischer Pfade durch seine Heimatstadt. Als Moderator und begeisterter Karnevalist steht der Vater von zwei S?hnen, der auch K?ln-Krimis schreibt, auf allen m?glichen B?hnen, tummelt sich im Karneval als Mitstreiter von Loss mer singe sowie Sitzungspr?sident und Erfinder der Kneipensitzung Jeckespill.