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Brian, M: O mega-gesund -

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      Présentation Brian, M: O Mega - Gesund Format Broché

       - Livre

      Livre - 01/09/2007 - Broché

      . .

    • Editeur : Hirzel S. Verlag
    • Parution : 01/09/2007
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 133
    • Expédition : 235
    • Dimensions : 23.1 x 15.2 x 1.5
    • ISBN : 9783777615639



    • Résumé :
      Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verst?rkt auf Functional Food - Nahrung, die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs sch?tzen, kurz: einen gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fetts?uren und aufgemotzte Fruchts?fte markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der Hersteller unter die Lupe und untersucht, was man wirklich von den neuen Lebensmitteln erwarten kann.

      Gut verst?ndlich und unterhaltsam f?hrt es durch das Dickicht von Ern?hrungsl?gen und Gesundheitsfragen - f?r alle, die sich nicht auf platte Werbespr?che verlassen wollen und lieber selbst entscheiden, was auf ihren Teller kommt.

      Biographie:
      Marcus Brian, Jahrgang 1966, hat Chemie, Biochemie und Toxikologie in Freiburg, Konstanz und in den USA studiert. Nach seiner Ausbildung zum Journalisten arbeite er f?nf Jahre in der Redaktion des ?KO-TEST-Magazins in Frankfurt am Main, zuletzt als Leiter der Testredaktion. Seit 2000 lebt und arbeitet Marcus Brian als freier Journalist, Kommunikationsfachmann und Autor in Freiburg im Breisgau.

      Ein kurzweiliges Lesevergnügen - mit Tiefgang!

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