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Présentation Guet Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
GUET - mehr Worte braucht es nicht, um zu beschreiben, wovon dieses Kochbuch handelt. Es ist ein Kochbuch ?ber eine Schweizer K?che, mit der viele von uns gross geworden sind, die einen Teil unserer kulinarischen Identit?t ausmacht. Es geht um Mittagessen, die einst w?chentlich aufgetischt wurden, Nachtessen, die der Resteverwertung dienten oder um Klassiker, die man auch heute noch im Restaurant findet. Eine K?che, die warme Erinnerungen an fr?her weckt. Die rund hundert Rezepte sind mal herk?mmlich und traditionell, mal aufgefrischt und mit ?berraschenden Twists versehen - allesamt zurechtgemacht f?r den Esstisch von heute....
Biographie:
Daniela Bieder ist freie Rezeptautorin mit Standbeinen in der Schweiz und in Paris. Ihre kulinarische Bildung begann mit einem Bachelor an der Universit?t f?r Gastronomische Wissenschaften im Piemont. Auf die Theorie folgte die Praxis: Am Pariser Kochinstitut Le Cordon Bleu absolvierte sie das Grand Dipl?me in ?Cuisine? und ?P?tisserie?. Dank ihrer Arbeit f?r eine Schweizer Kochplattform ist Daniela Bieder Spezialistin f?r kulinarische Trends und Traditionen in der Schweiz.
Sommaire:
GUET - mehr Worte braucht es nicht, um zu beschreiben, wovon dieses Kochbuch handelt. Es ist ein Kochbuch ?ber eine Schweizer K?che, mit der viele von uns gross geworden sind, die einen Teil unserer kulinarischen Identit?t ausmacht. Es geht um Mittagessen, die einst w?chentlich aufgetischt wurden, Nachtessen, die der Resteverwertung dienten oder um Klassiker, die man auch heute noch im Restaurant findet. Eine K?che, die warme Erinnerungen an fr?her weckt. Die rund hundert Rezepte sind mal herk?mmlich und traditionell, mal aufgefrischt und mit ?berraschenden Twists versehen - allesamt zurechtgemacht f?r den Esstisch von heute....
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