New Wine Wave - Janek Schumann

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Résumé :
Die beiden Top-Weinexperten Wolfgang Staudt und Janek Schuhmann haben sich quer durch Europa auf den Weg gemacht, um zukunftsweisende Weinbaubetriebe aufzusp?ren. Auf ihrer Entdeckungsreise haben sie 101 Winzerinnen und Winzer besucht, die beim Anbau der Reben und beim Ausbau ihrer Weine neue und nachhaltige Wege gehen, Traditionen kritisch hinterfragen und ?kologisch erneuern. Dabei haben sie Menschen getroffen, die mit gro?em Enthusiasmus neue Qualit?tsstandards und ihre ganz eigene Handschrift entwickeln. So ist ein au?ergew?hnliches Weinbuch entstanden, das von leidenschaftlichem Handwerk erz?hlt und der Freude am Genuss. Ein Buch f?r Kenner, Liebhaber und solche, die es werden wollen....

Biographie:
Janek Schumann erlangte seit 2015 den Master of Wine, den weltweit h?chsten Titel der Weinwelt. Als Lecturer und Consultant ist er f?r Weing?ter und Firmen im mitteleurop?ischen Raum t?tig. In Freiberg/ Sachsen betreibt er eine Weinhandlung und Weinbar. Au?erdem arbeitet er als Jury-Mitglied und Verkoster u. a. f?r den Gault-Millau Weinguide Deutschland. Dr. Wolfgang Staudt, ist Weinprofi und Dozent. Das weltweit angesehene Diploma Wine & Spirits hat er 2005 mit dem Titel des Weinakademiker abgeschlossen. Seit 1995 ist er selbstst?ndiger Veranstalter von Seminaren, Schulungen und Weinevents. Staudt schreibt f?r verschiedene Magazine und Tageszeitungen und ist Autor erfolgreicher Weinb?cher.

Sommaire:
Die beiden Top-Weinexperten Wolfgang Staudt und Janek Schuhmann haben sich quer durch Europa auf den Weg gemacht, um zukunftsweisende Weinbaubetriebe aufzusp?ren. Auf ihrer Entdeckungsreise haben sie 101 Winzerinnen und Winzer besucht, die beim Anbau der Reben und beim Ausbau ihrer Weine neue und nachhaltige Wege gehen, Traditionen kritisch hinterfragen und ?kologisch erneuern. Dabei haben sie Menschen getroffen, die mit gro?em Enthusiasmus neue Qualit?tsstandards und ihre ganz eigene Handschrift entwickeln. So ist ein au?ergew?hnliches Weinbuch entstanden, das von leidenschaftlichem Handwerk erz?hlt und der Freude am Genuss. Ein Buch f?r Kenner, Liebhaber und solche, die es werden wollen....