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Avis sur Die Küche Sichuans de Fuchsia Dunlop Format Relié - Livre Loisirs
0 avis sur Die Küche Sichuans de Fuchsia Dunlop Format Relié - Livre Loisirs
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Présentation Die Küche Sichuans de Fuchsia Dunlop Format Relié
- Livre Loisirs
Résumé :
Ein einzigartiger Einblick in eine der besten K?chen der Welt.
Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan K?che. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten ?ber die kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und wundersch?nen Reise- und Food-Fotografien entf?hrt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie ?berzeugt mit unvergleichlichem Wissen ?ber die ?berw?ltigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der K?che Sichuans....
Biographie:
Fuchsia Dunlop war die erste Europ?erin, die am Sichuan Higher Institute of Cuisine ausgebildet wurde. Sie reist seit mehr als zwei Jahrzehnten durch China und sammelt dabei Rezepte. Sie hat f?r Publikationen wie die Financial Times, den New Yorker und den Observer geschrieben und ist in Gordon Ramsays Show auf BBC Radio 4 aufgetreten. Sie spricht, liest und schreibt Chinesisch und lebt in East London.
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Sommaire:
Fuchsia Dunlop war die erste Europ?erin, die am Sichuan Higher Institute of Cuisine ausgebildet wurde. Sie reist seit mehr als zwei Jahrzehnten durch China und sammelt dabei Rezepte. Sie hat f?r Publikationen wie die Financial Times, den New Yorker und den Observer geschrieben und ist in Gordon Ramsays Show auf BBC Radio 4 aufgetreten. Sie spricht, liest und schreibt Chinesisch und lebt in East London.
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