Die vegane Backbibel - Toni Rodríguez

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Présentation Die Vegane Backbibel de Toni Rodríguez Format Relié
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Livre Cuisine - Toni Rodríguez - 01/02/2024 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Toni Rodríguez

Editeur : Christian Verlag Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/02/2024

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 320

Expédition : 1492

Dimensions : 22.7 x 27.0 x 3.0

ISBN : 3959617364

Résumé :
Vegane Kuchen, Torten & Co.
Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodr?guez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit ?ber 500 Schritt-f?r-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen - ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgem?? und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk l?sst nicht nur die Herzen von Veganern h?herschlagen.

Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodr?guez
Mit ausf?hrlichem Theorieteil f?r Hobbyb?cker und Profis
inkl. praktischem Leseband f?r schnelles Suchen und Finden

mit edler Folienpr?gung

Biographie:
Ton? Rodriguez ist Gr?nder der ersten veganen Konditorei Europas. Mit 16 Jahren entschied er sich, vegan zu leben und verschrieb sich leidenschaftlich der veganen K?che. Er arbeitete intensiv daran, die vegane Zuckerb?ckerei auf das Niveau der gehobenen Patisserie zu heben. Ihm gelang es als Erster Macarons vegan herzustellen. Mit seinem ersten Buch m?chte er jedermann, ob Hobbyb?cker oder Profi, in die hohe Kunst der veganen Patisserie einf?hren.

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