Faux-Mages Véganes - Plus De 125 Recettes Végétales Pour Succomber À L'un Des Grands Plaisirs De La Vie de Schlimm John Format Broché

Faux-Mages Véganes - Plus De 125 Recettes Végétales Pour Succomber À L'un Des Grands Plaisirs De La Vie - Schlimm John

Collection: V
Format: Broché

Note : 4

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Note : 4 1 avis sur Faux - Mages Véganes - Plus De 125 Recettes Végétales Pour Succomber À L'un Des Grands Plaisirs De La Vie de Schlimm... - Livre Cuisine

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Note : 4 gourmand

par stnicolas78 (Voir ses avis) le 29/05/2022

15 recettes de fauxmages en réalité (p. 27 à 45), puis recettes avec des fauxmages jusqu'à la p.217...ensuite, les accords avec les vins, puis conseils quant au matériel de fabrication. Très pro mais pas assez d'illustrations...les photos ne donnent pas très envie pour la plupart, dommage.

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Livre Cuisine - Schlimm John - 05/11/2015 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Schlimm John

Editeur : Editions L'age D'homme

Collection : V

Langue : Français

Parution : 05/11/2015

Nombre de pages : 244

Nombre de livres : 1

Expédition : 706

Dimensions : 23.2 x 19 x 2.4

ISBN : 9782825145296

Résumé :
Que les férus de fromage se réjouissent ! Enfin un livre dédié aux différents types de fromages végétaux et à des recettes les mettant en valeur.

Biographie:
John Schlimm est né en 1971. Descendant de la famille Straub Brewery, l'une des plus illustres enseignes de bière aux Etats-Unis. Auteur de nombreux livres sur le véganisme, il a notamment publié le livre de référence sur les recettes à base de bière, The Ultimate Beer Lover's Cookbook.

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